Spoznajte delovni proces proizvodnje piva in brezalkoholnih pijač.
Kot večina velikih podjetij, tudi pri nas radi odpremo vrata in pokažemo, kako poteka naš delovni proces proizvodnje piva in brezalkoholnih pijač.
V Pivovarni Laško redno sledimo vsem tehnološkim novostim in razvoju na področju proizvodnje pijač. Po velikosti in opremljenosti sodimo v sam vrh v evropskem prostoru. Investicije v sodobne naprave v preteklih letih ter naše urejeno in tehnološko napredno delovno okolje to potrjujejo.
Vabimo vas, da se o tem sami prepričate. Doživite ljubezen in ponos, s katerim pivo varimo že od leta 1825! Dobrodošli v hram Zlatoroga.
Ogledi Pivovarne Laško so možni:
Med tednom od ponedeljka do petka od 8.00 - 17.00 ure ter ob sobotah od 9.00 do 13.00 ure.
Za izvedbo ogleda je minimalna velikost skupine 10 oseb, maksimalna velikost pa 60 oseb.
CENA:
8,5 eur/osebo. Za dijake, študente in upokojence veljajo popusti.
CENA (Z DDV-JEM) VKLJUČUJE:
- ogled proizvodnje piva,
- ogled muzeja Pivovarne Laško,
- degustacijo piva in ostalih izdelkov Pivovarne Laško ob slanem pecivu pri izbranem gostincu v Laškem,
- organizacijo in vodenje v slovenskem, nemškem ali angleškem jeziku.
Ogled z degustacijo traja približno dve uri.
Za osebe mlajše od 18 let je možna brezalkoholna degustacija.
Vsi obiskovalci Pivovarne Laško so po programu vabljeni tudi na ogled Mestnega Muzeja Laško in razstave o zgodovini Laškega, pivovarstva v Laškem, zdraviliškem turizmu in geologiji Laškega.
Za dodatne informacije izpolnite obrazec. Preusmerjeni boste na TIC Laško, ki je organizator ogledov Pivovarne Laško in lokacija kjer se ogledi pričnejo.
Pravljično pitka savinjska eksotika
26. 4. 2019
Izvorno zgodbo nastanka tipa piva IPA (Indian Pale Ale), bi lahko uvrstili v eno izmed poglavji 1001 noči, kjer orientalsko označuje in meša vse barve, okuse, načine in vzorce z izvorom vzhodno od Urala.
Tudi IPA pripoved se dogaja nekoč, nekje tam daleč na orientalskem. Gre takole. Britanci so v svoje indijske kolonije vozili domače pivo, ki pa se je zaradi nedoločljivega trajanja poti in nestanovitnega vremena rado kvarilo. Kot konzervirno sredstvo so mu zato dodali nekoliko več hmelja in povečali stopnjo alkohola. Nastala je IPA, čarobna, zasvajajoča pijača, zlate do bakrene barve s srednjo vsebnostjo sladu in srednje poudarjenim telesom. Med nekoliko bolj artikuliranimi pivo pivkami in pivo pivci je IPA danes postala normativ. Ale je namreč pivo zgornjega vrenja, ki je fermentirano pri višji temperaturi kot ležak, kar omogoča razvoj močnih sekundarnih okusov.
Laško IPA tako brbončice izdatno obdari z vznemirljivimi aromami grenivke, limone, limete in bezga. Pravi ale, in naš sodi mednje, vsebuje žive kvasovke, ki v steklenici proizvajajo naravni CO2 in tako pivu podaljšujejo rok trajanja. Zato so piva ale običajno bolj začimbnega, sladkega in polnega telesa kot ležaki. Odlikuje jih tudi manjša vsebnost CO2. IPA je zato bolj pitno, primerno za občutljive pivce, je prava odrešitev na vroč dan, pa še manj se peni. Laško IPA je svoj orientalskih duh našla v dveh slovenskih sortah hmeljev, Styrian Wolf in Styrian Colibri in tako IPO iz eksotičnih krajev pripeljala domov v Savinjsko dolino.
Več o Laško IPA si lahko preberete tule.
POVEJ NAPREJ
